激レア ブルゴーニュ最高峰 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ23018シャンボール・ミュジニー 故アンリ・ジャイエから指導を受け

商品説明 シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ
Domaine Philippe Charlopin-Parizot
アンリ・ジャイエの教えを継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のドメーヌ。

ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエの愛弟子として知られるフィリップ・シャルロパン。アンリ・ジャイエの真の継承者はエマニュエル・ルジェではなく、フィリップ・シャルロパンではないかと言う人もいるほどである。

ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける、シャルロパン。ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、ピノ・ノワールの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の愛弟子として可愛がられていた人物で、コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人です

ダークベリー、ブラックカラントに加え上品なフローラル系アロマ。 黒系果実の濃密でジューシィな甘さに、きめ細かいミネラルとシルキーなタンニンが溶け込んでいる。心地よいフレッシュさとエネルギーがあり、バランス良い長い長い余韻に繋がる。
国道沿いのレ・ゼルヴュとモレ・サン・ドニとの境目にあるレ・ガメールからのブドウを使用。樹齢は60年。
ピノ・ノワール100％
内容量750ml
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フィリップ・シャルロパン・パリゾ/ シャンボール・ミュジニー2018

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